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电玩城经营——电玩城人员管理及培训
2016-11-23

  电玩城经营板块,将从电玩城的人员管理、客户管理、设备管理、电玩城营销策划与执行、电玩城营销活动、值班管理等六大方面来阐述。

  电玩城和其他众多企业一样,除了必须的硬件环境外,还要配备一个好的团队来实施。

电玩城经营——电玩城人员管理及培训

  1、人员管理方式  

  ①相互沟通

  公司经营理念,经营目标,具体执行过程,无论是上下级或者同级部门一定要有足够的沟通。有了沟通,才有理解,所以才能达到执行的一致性,才能不在人员内部产生摩擦。人员之间的沟通本不能少,投诉建议信箱也少不了。

  ②团队协作

  最好的企业团队,尤于西游记中西天取经的团队,不仅需要有孙悟空这样主观能动性、独立性及积极性能力很强的人,也需要有猪八戒这样的润滑剂。企业运作工作是一个系统的而整体的工作,仅凭几个人或单方面的工作是不可能完成的,所以要群策群力、相互学习、勇于创新,提升整个团队的战斗力。

  ③营造工作氛围  

  营造良好的工作氛围,除了需要舒适的工作环境,还要有良好的竞争机制以及人员的职业升迁规划。营造良好的工作氛围,对打造稳定的团队是必不可少的一环。

  ④避免“小帮派”

  企业人员多,容易形成个人崇拜以及“小帮派”。因此需要形成一个公平、方便、有效的沟通平台,让所有的人都有展示自我的机会。

  2、人员激励政策

  ①完善的绩效考核条例(针对每个不同岗位,应有完整的考核标准);

  ②有序的竞争环境(电玩城的业绩,不单是靠营销人员的策略,也不是店长能一手遮天,具体也关系到服务员、保安、清洁工等的配合);

  ③多鼓励表扬少批评埋怨(鼓励和表扬除了让人很能接受,更能让人上进。批评要讲方法,讲场合。尽可能多让工作人员戴罪立功,不要让工作人员带着情绪工作);

  ④奖励政策落实(每周评定优秀员工,每月评定优秀团队。但不要只是落到口头上,物质鼓励不在乎多少,但千万不要是空头支票);

电玩城经营——电玩城人员管理及培训

  3、公司制度以及纪律

  【工作规定】

  按工作排班表上的时间按时上下班,不得迟到或者早退;

  上岗前三十分钟,务必察看留言本,填写交接班表;工作应遵照一定的工作流程,事务分为轻重缓急,先处理优先级别高的事情;

  有特殊事情不能按时上班应提前四小时通知当班经理;请病假务必补病假条,而且提交医院证明,否则按随意旷工处罚;

  公司不提倡加班,加班应事先告知当班经理;

  禁止在上班期间干私活,开小差,以权谋私;

  禁止上班时间内吸烟,禁止煲电话粥,非工作电话限制在五分钟以内;

  辞职,需要在一个月前提交辞职报告;不得“放起身炮”,损坏公司利益或者扰乱公司工作氛围。辞职信息应当予以保密。

  【仪容仪表】

  衣着整洁干净,禁止穿工衣以外的服装;

  发型整洁,女士脸部不应有头发遮住,发型紧靠头部

  男士头发应在衣领之上,梳齐,鬓角要修清、不准留胡子

  女士化妆及装饰不应太多

  注意个人卫生,包括每天洗澡、理发、刷牙,手指甲保持清洁等

  【安全政策】

  防盗:加强岗位巡查,防止私人物品遗失或被盗,如有发生,应立即通知有关单位以保护公司、员工以及客人的利益。提倡拾金不昧的优良传统,客人遗留物一定交与经理保管,直到找到失主。

  保密:公司任何成员都不应将有关本公司的任何情报泄漏给任何人,你有义务保守秘密,同时你的工资或是其它工作伙伴的信息及财务经营数额及人事政策等你有义务保密。

  【处罚纪律】

  犯有任何可能危害其它员工和顾客的安全错误行为或失职情况,开除;

  工作不认真负责,连续三次达不到工作标准要求,开除;

  擅自迟到、早退两次或者旷工一天以上,开除;

  违反公司保密措施的,开除,严重者要负法律责任;

  有意损坏公司财产,私吞公司营业钱款者,开除;

  其他情节较轻不当行为,口头警告,三次以上警告,开除;

  4、人员培训

  人员培训,对一个规范的企业说,是一项长期而且系统的工作。就和日常的正常经营事务一样同等重要。电玩城的培训,如果不涉及到连锁规模,可分为服务组人员与管理组人员两个部分,兼职人员的训练以现场工作为主。

  在很多连锁经营企业,采用的培训方式都是以岗位手册为内容,结合实操,最后加上培训考核。服务组一般都配备有岗位工作检查表SOC,经理等管理组有管理发展手册MDP。

  为了控制文章篇幅,我们这里简要介绍培训经理的“值班管理”,值班管理的具体内容在本章经营管理中体现。

电玩城经营——电玩城人员管理及培训

  另外,结合电玩城的服务特性,优秀带头人十分重要,经理培训应关注以下培训宗旨:

  【人品方面关注】:诚实守信,为人正直。

  【服务精神关注】

  ①以身作则,用肯定的态度提供客户服务,在团队中取模范带头作用;

  ②能组织、策划、执行各类行动,提升电玩城的业绩;

  ③利用现有的软硬件环境,在电玩城经营中稳步推进服务标准;

  ④主动倾听一线员工的心声,并协助他们解决问题;

  ⑤领导电玩城持续发展,能够在业绩和管理水平上上台阶;

  ⑥乐意分享服务经验,并以此带动团队创造出更多更好的服务;

  ⑦以服务为重心,制定一线人员的聘用和发展计划;

  ⑧处理顾客抱怨,不仅能熟练运用原则,而且能成为服务的典范案例;

  ⑨在一线人员招聘、考核时,始终以客户服务第一为导向;

  【业务能力关注】

  ①对电玩城的利润管理机会点有准确、合理的分析,并积极采取行动改善;

  ②有一定的营运管理能力,能让电玩城的整体标准呈现上升趋势;

  ③善用业绩以及表现等综合因素来公正考核一线员工;

  ④保证电玩城营运稳步正确执行,新营销策略能有效执行;

  ⑤有能力培训其他管理人员执行电玩城的政策和运营;

  ⑥能正确定位本电玩城优劣,分析问题的轻重缓急,并逐步加以修正;

  ⑦遇突发事件,能保持冷静,做出正确判断和及时的措施;

  ⑧有主人翁的精神,积极策划活动提升影响力;

  ⑨以正面积极的态度面对问题,勇于承担责任;

  【团队精神关注】

  ①关注一线员工需求,致力于提高员工士气,降低离职率;

  ②创建本电玩城良好的沟通渠道,及时回馈、追踪,并积极处理;

  ③以诚信为经营管理之本,致力于建立相互信任的工作环境;

  ④支持一切有利于改进服务的行为和想法,且发挥每个人的能力去解决问题;

  ⑤有自我提高的动力,根据自身的机会点积极改善并乐于分享;

  ⑥关注电玩城整体员工发展,并根据个人机会点给予辅导和追踪,帮助他人成长,多肯定、多鼓励,少批评和埋怨;

  ⑦知人善用,对表现欠佳者及时采取措施。

电玩城经营——电玩城人员管理及培训

  5、工资以及奖励

  麦当劳的用人之道有三点:不惜金钱、提高员工的士气和对员工的培养教育;

  不惜金钱是让那些勤奋的员工在麦当劳得到保障;

  高薪是提高员工士气的方法之一;

  对员工的培养教育则是对麦当劳的间接投资;

  根据以上的理论和现实实际的情况,如果需要构建一个有竞争力的团队,树立品牌的价值,高薪是其中的一大学问。好公司,好企业待遇应该遵循这个道理。这里不讨论究竟要为每个员工定位多少工资,但有几点,需要引起关注:

  ①工资比例应该高于同业竞争对手10%-20%;

  ②工资的发放可以采取基本工资+绩效工资;

  ③绩效工资明细化(按营业额达标指数来调整各个岗位的绩效);

  ④最重要的一点:不要拖欠工资(企业诚信=员工诚信)。

  奖励的方式应该多样化,其中有些是固定奖励措施;“每周优秀员工”,“每月优秀小组”,“全勤奖”,“创意奖”,重赏之下必有勇夫,怕就怕制度不完善。

  (PS:原文摘自《电玩城开店经营实用手册》一书,未经许可,不得转载。)

  相关资讯:电玩城筹建——电玩城开业活动策划与实施

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